江浙一带的人阴虚体质多并不适合经常吃火锅

江浙一带的人阴虚体质多并不适合经常吃火锅

浙江省中医院中医内科金涛

吃火锅时少喝冰镇饮料

喝点蔬菜汁、酸奶护肠胃

吃完火锅一个小时后再喝茶

　　有些人吃火锅时喝很多冷饮，或是喝热的茶水，这么做都不好。

　　“很多人喜欢边吃热腾腾的食物，边大口喝冰饮料，一冷一热混着吃感觉很爽，却刺激了胃肠消化道，很容易造成胃部消化不良，引发腹泻和便秘。本身有慢性胃病的人，更容易诱发胃病发作。”

　　詹强建议，吃火锅时少喝冰镇饮料，可以选择一些蔬菜汁、酸奶等饮品，起到保护肠胃消化功能。

　　吃完火锅不要马上喝茶，茶水冲淡胃液，不利于消化。此外，茶中的鞣酸与蛋白质结合，可能会影响营养物质的吸收，导致便秘或腹泻。

痛风的人最要少吃火锅

吃点樱桃能降尿酸

　　“因为吃火锅引发急性痛风性关节炎发作的患者，不在少数。”浙江省中医院中内科金涛主任医师说，前阵子，一个集团公司老总穿着拖鞋找他看病，脚肿痛得穿不进鞋子。老总姓王，45岁，台州人，患有代谢综合征三四年，血脂、尿酸都高。

　　王总出差去重庆，几乎每天吃火锅，不是涮牛肉就是涮羊肉。连吃三天后，右脚红肿、疼痛，鞋子也穿不进去。到杭州一下飞机，他直接穿着拖鞋来医院看病。一检查，尿酸值已经超过正常值的一倍。

　　“不少爱吃火锅的人，控制不住要去吃海鲜、羊肉、牛肉、蘑菇等，加上大量饮酒，造成尿酸在血液中沉积，痛风病也随之而来。如果脚的外侧有肿胀感，就要当心痛风。如果不及时诊断治疗，进一步会引起关节变形，严重的将引起肾脏损害。”

　　金涛特别提醒，痛风的人不应该吃火锅，如果控制不住要吃，记住海鲜、肉类、豆制品尽量少吃，因为这些食物嘌呤含量高。不利于尿酸排泄的菠菜、南瓜、蘑菇也要少吃。痛风的人吃完火锅，可以吃点樱桃，樱桃能降尿酸。